Variedad de lechugas
1 Patata
1 Calabacín
8 Nueces
Mayonesa
Nata líquida
Aceite
Vinagre
Sal
Aliñar las lechugas limpias con el aceite, el vinagre y la sal. Poner las nueces y añadir un poco de mayonesa aligerada con nata. Colocar las gambas previamente fritas. Donde se han frito, añadir unas gotas de vinagre y rociar la ensalada.
Freír las patatas cortadas en tiras finas y colocarlas encima de la ensalada.
Freír el calabacín cortado en ruedas y decorar.
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