Tortilla rellena de gulas

¿Una tortilla francesa de qué? De unas pocas gulas que quedaron el otro día cuando hiciste Pasta al ajillo. Una buena idea y algo distinto.

En la sartén pequeña, que tengo para hacer las tortillas francesas, puse un poco de aceite. Doré unas láminas de ajo. Añadí los dos huevos batidos con sal, las gulas y un poco de perejil picado (Modo de hacer tortilla francesa) ¡Deliciosa!